Karpergabbers

Boillies maken

Boillies maken gebeurt in een aantal stappen die ik hieronder kort beschrijf, te beginnen met de mix.
Ik ga voor het gemak van een heel simpel en goedkoop recept uit waar prima karper mee te vangen is.

De recepten kun je elders vinden.

Weeg alle ingediënten nauwkeurig af, doe ze in een emmer of grote kom en meng alles goed door elkaar. Hierna haal je de mix door een fijnmazige voerzeef en gooi de klontjes weg. De droge boilliemix is nu klaar.

Ik heb 1 van de twee basismixen gebruikt, maar een boilliemix uit de hengelsportzaak voldoet natuurlijk ook.

Je gaat als volgt te werk:

Stap 1
Weeg alle ingrediënten voorzichtig af en meng alles goed door elkaar.

Stap 2
Haal de mix door een fijnmazige zeef en verwijder de klonten en grove bestanddelen.

Stap 3
Of je nu veel of weinig aanmaakt, doe eerst de eieren en dan pas de mix in de kom.

Stap 4
Een kneedmachine is handig, maar ouderwets met het handje gaat natuurlijk ook.

Stap 5
Een professionele deegspuit maakt in korte tijd fraaie worsten. Een handspuit werkt gelukkig ook prima.

Stap 6
Haal de worsten over een boillie plank of door een boilliemachine en voilá: daar rollen de ballen je tegemoet.

Stap 7
Kook de boillies 1,5 tot 3 minuten. Het ei stolt en de deegballetjes worden direct hard.

Stap 8
Met een zeef of schuimspaan haal je de ballen uit het kokend water; laat ze nu 12 tot 24 uur drogen.

Stap 9
Zorg dat de ballen goed kunnen drogen, plastic kratten met ruime ventilatiegaten zijn hiervoor perfect.

Stap 10
Inpakken, invriezen en klaar ben je.
Een aparte vrieskist voor je boillies voorkomt een onnodige relationele crisis.